lundi 17 août 2015

Gaspillage alimentaire: Royal va réunir les représentants de la grande distribution

La ministre de l’Écologie, Ségolène Royal, a annoncé lundi qu'elle réunirait «dans les dix jours» les représentants de la grande distribution pour leur demander «par contrat» de changer leurs pratiques afin de lutter contre le gaspillage alimentaire.
«Il est très important de lutter contre le gaspillage alimentaire à un moment où tout le monde n'a pas les moyens de se nourrir correctement», a déclaré Ségolène Royal sur iTélé.
«Il est inadmissible que les grandes surfaces détruisent des stocks alimentaires notamment en mettant de l'eau de Javel dessus», a-t-elle dénoncé.
Le conseil constitutionnel a retoqué un article concernant le gaspillage alimentaire dans la loi sur la transition énergétique qu'il a par ailleurs validée jeudi.
«Je ne vais pas en rester là», a assuré la ministre de l’Écologie qui a dit que les grandes surfaces «s'attendaient au vote de ce dispositif».
«Je vais donc réunir dans les dix jours qui viennent les grandes surfaces pour les mettre devant leurs responsabilités», a-t-elle dit.
«Je vais leur demander, et c'est l'opinion publique qui jugera, de signer un contrat avec la ministre de l’Écologie que je suis pour s'engager à changer leurs pratiques», a ajouté Mme Royal.
«Il vaut mieux finalement de bonnes pratiques, parce que c'est plus rapide, que des lois qui vont mettre du temps», a-t-elle conclu.

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