La ministre de l’Écologie, Ségolène Royal, a annoncé lundi qu'elle
réunirait «dans les dix jours» les représentants de la grande
distribution pour leur demander «par contrat» de changer leurs pratiques
afin de lutter contre le gaspillage alimentaire.
«Il est très
important de lutter contre le gaspillage alimentaire à un moment où tout
le monde n'a pas les moyens de se nourrir correctement», a déclaré
Ségolène Royal sur iTélé.
«Il est inadmissible que les grandes
surfaces détruisent des stocks alimentaires notamment en mettant de
l'eau de Javel dessus», a-t-elle dénoncé.
Le conseil
constitutionnel a retoqué un article concernant le gaspillage
alimentaire dans la loi sur la transition énergétique qu'il a par
ailleurs validée jeudi.
«Je ne vais pas en rester là», a assuré la
ministre de l’Écologie qui a dit que les grandes surfaces
«s'attendaient au vote de ce dispositif».
«Je vais donc réunir
dans les dix jours qui viennent les grandes surfaces pour les mettre
devant leurs responsabilités», a-t-elle dit.
«Je vais leur
demander, et c'est l'opinion publique qui jugera, de signer un contrat
avec la ministre de l’Écologie que je suis pour s'engager à changer
leurs pratiques», a ajouté Mme Royal.
«Il vaut mieux finalement de
bonnes pratiques, parce que c'est plus rapide, que des lois qui vont
mettre du temps», a-t-elle conclu.
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