Le Lait en Chiffres

Un verre de lait par jour fournit à un enfant de 5 ans: 21% des besoins en protéines, 8% des calories, les microéléments nutritifs essentiels. 
Le lait nous fournit: calcium, magnesium, selenium, riboflavin, vitamin B12, vitamin B5.

Liens http://www.fao.org/agriculture/dairy-gateway/passerelle-laitiere/fr/;

Sujets: Production animale, Élevage et environnement, Nutrition